seafood olio!!

menu breakfast kami pada pagi ahad yang lepas hehehe

memandangkan aku tak ada stock fettucini kat rumah...so aku pakai macaroni sajeeee... bahannya pon..aku pakai apa yg ada kat rumah ajer..hahahha...

bahan (tak ada sukatan so...pepandainlaaa)

macaroni  (direbus bersama sedikit garam dan ditos)

udang basah

sotong basah 

fish fillet (optional)

capsicum (potong dadu)

bawang putih

black pepper

pepper

cili padi 6 btg (heheh..melayu kan..nak kasi pedas...ada ummph skit)

cili giling (dalam 1 sudu makan- nak kasi effect merah skit)

telur (nih pon aku memandai letak)

butter dan minyak zaitun untuk menumis (aku guna virgin oilve oil)

cara

panaskan sedikit butter dan olive oil dalam kuali

tumis bawang putih dan cili padi , setelah wangi , masuk sedikit cili giling , tumis hingga garing, masukkan sotong dan udang, tumis hingga empuk .

masukkan capsicum , gaul kejap..then masukkna garam, pepper dan black pepper skit sesedap rasa

bila dah sebati..pecahkan telur kat dalam kuali..... gaul..

then masukkan la macaroni tadi...dan gaul rata...

then hidangkan .. taraaa..dah siap

kurang kan la cili padi kalu tak mahu pedas...

hasil nya hari tuh memang sedap...dan pedas..!!...berebut aku anak beranak makan..heheh...

so selamat mencuba...