[resepi] crocket mee

teringat nak buat resepi mee, bila oya adik aku sorang tuh..jamu kami makan nih..ish ish..arwah mak kitaorang nyer resepi...rindu kat mak....

bahan2
2 keping maggi mee (i guna jenama cintan, rebus dan toskan)
4 - 5 ketul ayam (bahagian isi, rebus , simpan stok dan carik isi ayam)
2 ulas bawang putih
2 biji cili merah (hiris halus)
sedikit daun sup dan bawang(hiris halus)
1 biji telur (asingkan kuning dan putih)
susu segar (dutch lady fresh milk).
Breadcrumb (jenama PAXO)

cara2
tumis bawang putih, setalah naik bau masukkan sedikit stock ayam dan sedikit susu, masukkan isi ayam, cili , daun sup dan daun bawang, kacau. Masukkan pula maggi mee yg telah ditos tadi..kacau. Pastikan stok ayam cukup menutupi semua mee yang dimasukkan. Masak sehingga stok meresap. letakkan sedikit tepung gandum untuk mengeringkan stok. Setelah semua sebat menjadi satu adunan, masukkan kuning telur dan kacau rata. itu bertindak sebagai gam yg akan bind semua bahan

setelah sejuk, bentukkan bulat2 mcm ala2 bergedil . Anggaran akan dapat dalam 25-30 biji..mengikut saiz la haaa..

untuk menggoreng, salut dalam putih telur yg telah dipukul dan salutkan dalam breadcrumb, goreng hingga kuning keemasan. Sesuai dijadikan finger food dan sedap dimakan bersama sos cili..kids will love this, my kids do...